As vitaminas são fundamentais para o bom funcionamento do organismo humano, que por sua vez não produz todas em que o corpo necessita para seu bom funcionamento, devendo assim ser obtidas através de uma alimentação balanceada.
No Brasil, a deficiência de vitaminas, como a vitamina A, é um problema de saúde pública moderado, que atinge principalmente a região Nordeste e alguns locais do Sudeste e Norte. A falta de vitaminas pode levar a uma série de doenças de diversos tipos, assim como debilidades físicas e emocionais. Daí a importância de consumi-las.
A conversa foi com o nutricionista Thiago Miranda, que explica melhor para que servem as vitaminas.
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