Uma pesquisa médica assegura que uma maçã por dia pode prevenir o envelhecimento, devido a uma substância química encontrada na sua casca. Essa substância, conforme cientistas da Universidade de Iowa, nos EUA, pode ajudar no rejuvenescimento dos músculos das pessoas idosas, depois de apenas dois meses.
Conforme a pesquisa, outra fruta que pode provocar o mesmo efeito é o tomate verde. A sua casca, tanto quanto a de maçã, têm propriedades químicas naturais que agem diretamente nos músculos cansados e envelhecidos.
ATF4 e perda muscular
Perda de massa muscular na velhice é causada por uma proteína chamada ATF4, que atua impedindo que alguns genes possam atuar na produção de proteínas que os músculos necessitam para permanecerem fortes, levando a uma perda de massa e, posteriormente, o envelhecimento.
Porém, segundo a pesquisa, publicada no Journal of Biological Chemistry, dois compostos naturais podem reduzir a atividade do ATF4: o ácido ursólico, encontrado na casca da maçã, e a atomatina, encontrada em tomates verdes, conforme Christopher Adams, professor de medicina e principal autor do estudo.
Os testes iniciais foram realizados em camundongos mais velhos e mostraram que o ácido ursólico e a tomatina “reduziram drasticamente a fraqueza muscular relacionada com a idade e a atrofia com o aumento da massa muscular em 10% e a qualidade muscular em 30% depois de apenas dois meses”.
Adms afirma que com base nos resultados, o ácido ursólico e a tomatina parecem ter um grande potencial como ferramentas para lidar com fraqueza muscular e atrofia durante o envelhecimento e que ao reduzir a atividade ATF4, essas duas substâncias permitem que o músculo esquelético se recupere dos efeitos do envelhecimento.
Fonte: Jornal Ciência/Yahoo
A.V.
Publicado em 17/09/2015