Alimentos transgênicos são produtos geneticamente modificados produzidos através de técnicas de engenharia genética. Por meio dessa técnica, se torna possível…
A dificuldade alimentar na infância é um tema que não se esgota e uma situação que causa muita angústia no…
A Fitoterapia é uma grande aliada da saúde e qualidade de vida. Você sabe identificar as principias plantas medicinais usadas…
Vegetarianismo é a forma de se alimentar onde os adeptos não consomem carne de nenhum tipo, nem mesmo aves, peixes,…
Em 31 de agosto se comemora o dia do nutricionista, profissional da área de saúde com formação generalista, humanística e…
Os metais pesados são elementos químicos de alto peso molecular que podem ser considerados essenciais (Ex: Ferro, cobre, manganês, zinco)…
As condições de trabalho, no Brasil, são preocupantes. E no campo constituem precarização e o descaso com a classe trabalhadora.…
O glúten tem sido atenção especial da mídia e já tem sido bastante conhecido na população em geral. Na a…
Você consegue resistir às tentações e manter a forma na estação mais fria do ano? Para entendermos como funciona…
Dados recentes da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre intoxicação alimentar apresentam números alarmantes: Anualmente, quase 600 milhões de pessoas…
Na Semana Santa temos um maior aumento do consumo de peixes e frutos do mar, contudo, a preocupação das pessoas com…
O inverno chegou e com ele vem aquela vontade de ficar em casa debaixo das cobertas e comer todas as…
Nesta teça-feira (23/06) Patrícia Tosta entrevistou a nutricionista, Neuza Miranda. O tema da conversa foi alimentação junina. Ouça:
A qualidade da nossa alimentação tem sido uma preocupação constante por parte de especialistas em segurança alimentar e envolve vários…
O guia alimentar do Ministério da Saúde recomenda a ingestão de arroz e feijão todos os dias, já que…