Numa parceria de cooperação técnica/conteúdos entre o Programa Excelsior saúde, Portal Saúde no Ar e a Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal da Bahia, publicaremos a partir desta data, às quartas-feiras, o Podcast ECOAR, uma série sobre agroecologia e saúde....
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Consumo adequado de pescados; especialitas explicam
Na Semana Santa temos um maior aumento do consumo de peixes e frutos do mar, contudo, a preocupação das pessoas com a qualidade do pescado, muitas vezes não é encarada como prioridade, o que pode provocar danos graves à saúde. O...
Ceia santa consciente e saudável: Saiba como fazer as melhores escolhas
Na Sexta-feira Santa, os baianos costumam incluir na ceia além de pescados, alimentos ricos em gorduras trans, como chocolate, e óleos de diferentes origens. O consumidor precisa ficar atento à procedência desses itens e aos impactos na saúde, caso haja...