Alimentos ultraprocessados são vilões na nossa rotina Neste Dia Mundial da Alimentação, nutricionista ressalta importância de se comer de forma saudável e dá dicas para fazer isso no dia a dia Um estudo feito em parceria entre a Universidade Federal de...
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Quase 99% dos ultraprocessados têm ingredientes nocivos
Estudo da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj), em parceria com o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (USP), quase 99% dos alimentos ultraprocessados comercializados no Brasil têm alto teor de...
Rio aprova projeto que proíbe alimentos ultraprocessados nas escolas
A Câmara de Vereadores do Rio aprovou, por unanimidade, projeto de lei que proíbe a venda e a oferta de bebidas e alimentos ultraprocessados nas escolas públicas e particulares do município. Assim, o texto aprovado seguiu para sanção do prefeito...
Alimentos ultraprocessados podem acelerar declínio cognitivo
Pesquisa inédita da Universidade de São Paulo (USP) em parceria com a Universidade Harvard, nos Estados Unidos, e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG); revela que o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados pode levar à perda cognitiva. De acordo...
Consumo de ultraprocessados aumentou 5,5% na última década no país
O perfil de consumidores, divulgado pela Revista de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), aponta que nos últimos dez anos, o consumo de alimentos ultraprocessados pelos brasileiros teve aumento médio de 5,5%. “O aumento do consumo de alimentos...
O consumo de alimentos ultraprocessados está associado ao aumento do risco do desenvolvimento de câncer colorretal
Ele é o 3º tipo mais incidente no Brasil. Adotar uma alimentação saudável e manter o peso corporal adequado são os principais aliados para combater esse mal O consumo de alimentos ultraprocessados é apontado por autoridades de saúde ao redor do mundo...
Estudo: Brasil tem 57 mil mortes ao ano ligadas ao consumo de ultraprocessados
De acordo com estudo conjunto entre as Universidade Federal de São Paulo, Universidade de São Paulo, Fiocruz e da Universidade de Santiago de Chile. No Brasil, 57 mil mortes ao ano estão associadas ao consumo de alimentos ultraprocessados. Além disso,...
Alimentos ultraprocessados podem contribuir para perda cognitiva
Pesquisa feita por cientistas da Universidade de São Paulo (USP) mostra que,oconsumoi de alimentos ultraprocessados pode causar uma perda maior de 28% entre pessoas que consomem mais alimentos ultraprocessados. A pesquisa analisou o desempenho das pessoas que participaram do mais...
Estudo aponta como alimentos ultraprocessados elevam o risco de obesidade entre os adolescentes
Novo estudo, realizado pela Universidade de São Paulo, em parceria com a Fapesp, publicado na revista científica Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, conseguiu identificar que o consumo de ultraprocessados eleva em 45% o risco de obesidade em...
Cientistas ligam alimentos ultraprocessados a mortes prematuras; saiba quais são eles
Os alimentos processados são assim chamados por passarem por diversos procedimentos industriais e são feitos de substâncias químicas para aumentar a conservação e tenham um sabor melhor – geralmente usando sal, óleo, açúcar ou fermentação. “alimentos ultraprocessados” passaram por um...