De acordo com nova nota; publicada nesta quarta-feira (07); a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária); aprovou nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. A medida melhora a clareza e a legibilidade das informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos;...
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3º Feira Estadual da Reforma Agrária na Piedade
Nos dias 8(quinta) e 10(sábado), na Praça da Piedade, será realizada a 3° Feira Estadual da Reforma Agrária que contará com diversos produtos cultivados pelos trabalhadores e trabalhadoras Sem Terra, de assentamentos e acampamentos de todo estado da Bahia, com foco...
Amor da mãe natureza
Neste mês de maio, no quadro “Saúde Integrativa”, Ana Cristina e Rúbia Natali, nutricionistas, terapeutas e coaches, consultoras da Naturalimente, iniciaram a série “Mãe terra, nutrindo a vida”, tendo como tema central o amor. “O mais importante nutriente da vida, o amor,...
Descongelamento correto
Descongelamento correto No quadro “Alerta Bactéria”, do programa Saúde no Ar, Lurdes Dórea comenta sobre a contaminação que os alimentos podem sofrer no momento do descongelamento. Você sabia, por exemplo, que não devemos deixar alimentos descongelando fora da geladeira? Pois...
A energia sutil dos alimentos
A energia sutil dos alimentos No quadro “Saúde Integrativa”, do programa Saúde no Ar, as nutricionistas, terapeutas e coach Rúbia Natali e Ana Cristina dão continuidade à série “alimentando-se de corpo e alma”. Neste episódio, as especialistas falam sobre a...
A importância de ler o rótulo
A importância de ler o rótulo No quadro “Comer e Ser”, a nutricionista e clínica esportiva, Aline Amaral nos ensina como ler os rótulos das embalagens de alimentos. Segundo ela, essa é uma prática que deve ser incorpora a rotina...
Alho diminui sintomas da TPM e pode ajudar a emagrecer
Famoso pelo seu cheiro ativo, o alho, tem propriedades que diminui a Tensão Pré-Menstrual – TPM e auxilia a emagrecer. O alimento contém substâncias capazes de estimular o sistema imunológico e ainda previne as doenças cardiovasculares. No alho, ainda contém...
Propriedades do milho para a saúde
Considerado um alimento muito completo, o milho, é benéfico para combater diversas doenças como problemas de diabetes ou hipertensão arterial. O alimento contém vitaminas A, B e E, além de uma série de minerais que favorecem o metabolismo do corpo....
Segurança Alimentar
A qualidade da nossa alimentação tem sido uma preocupação constante por parte de especialistas em segurança alimentar e envolve vários fatores. De um lado, existem alimentos cujo consumo pode trazer benefícios à saúde. De outro, a produção cada vez mais...
Funcionalidade da Salsa
Considerada uma planta medicinal, a salsa, também conhecida como salsinha, salsa-comum, salsa-de-comer ou salsa-hortense, é utilizada nas receitas culinárias e também no tratamento de problemas renais, como cálculo renal. Natural da Europa, a planta é amplamente cultivada como condimento ou...
Saiba: Quais são os benefícios do abacaxi
Considerada uma fruta saborosa, suculenta e tropical, o abacaxi é bastante cultivado na América Central e do Sul. A fruta é rica rico em vitaminas A e C e minerais como cálcio, fósforo ou potássio e possui grandes quantidades de...
Saiba: Benefícios da cenoura
Muito comum em feiras e supermercados, a cenoura é considerada uma excelente fonte de betacaroteno – porque prepara a pele para o sol e ajuda a manter a cor dourada do verão. É também um excelente antioxidante, ajudando a manter...