De acordo com dados do Ministério da Saúde, metade da população brasileira que sofre um infarto morre na primeira hora, antes mesmo de chegar ao hospital. A principal prevenção para este tipo de problema está na sardinha.
Cardiologistas atestam que a sardinha, fresca ou em lata, é uma rica fonte de ômega 3, imprescindível para o coração. A gordura também é encontrada em peixes de águas profundas, a exemplo do salmão.
A sardinha também é uma importante fonte de outro nutriente importante, uma lata contém aproximadamente 368 mg de cálcio – 60 g a mais que um copo de leite – e 23 mg de proteína. Mesmo enlatado, pescado não inclui conservantes nem alto teor de sódio. Além disso, a sardinha é rica em minerais essenciais, como magnésio, ferro e selênio, que agem contra o câncer.
