O Programas Excelsior Saúde, em Sintonia, com a saúde qualidade de vida, traz nesta segunda-feira, (13.12), mais uma edição do Quadro Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia com o tema: O que tem, o que migra e quais os riscos das embalagens em contato com os alimentos? Qual a melhor forma de guardar, cozinhar e servir nossos alimentos?
As embalagens plásticas contem produtos químicos que soltam e passam para os alimentos e para a água, causando danos ao cérebro, câncer, impotência sexual e outras doenças. O Bisfenol substância química presente no plástico, está nas embalagens para guardar alimentos, nas garrafas PET s de refrigerantes, usadas de forma equivocada para guardar água nas geladeiras e também nos alimentos enlatados.
A conversa é com a apresentadora Patrícia Tosta e a Mestre, Nutricionista e Professora da ENUFBA. Escola de Nutrição da UFBa, Neuza Miranda
O programa Excelsior Saúde, acontece das 9h às 10h, ao vivo, com transmissão pela Rádio Excelsior AM 840.
Ouça a entrevista:
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