Saiba o que é o pó branco na casca da manga
Se você vai em uma feira e encontra mangas com a casca com pó branco. Não pense que é agrotóxico. É caulim.
Esse produto branco é um pó de rocha, não é tóxico e é usado por agricultores para proteger a manga de queimaduras do sol, durante o período de cultivo.
O Caulim protege a manga para que ela não fique com manchas escuras e perca o valor comercial.
Segundo a Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa), O uso do caulim como protetor solar não é exclusivo das plantações de manga. Ele é muito utilizado no Brasil em lavouras de melancia e laranja, por exemplo. E pode servir como adubo e fertilizante em diversas plantações.
As mangas exportadas são lavadas e o caulim é retirado. Mas os comerciantes do Brasil, prefere a manga com o pó branco, porque protege a fruta
