Elemento fundamental da culinária baiana, a pimenta pode interferir positivamente na balança de quem deseja perder uns quilinhos.
Nutricionistas defendem que por conta do seu caráter termogênico, a pimenta faz com que o corpo aumente a produção de calor e com isso propicie mais queima de energia pelo organismo.
Além desta propriedade, a pimenta também estimula a produção de hormônios que aceleram a frequência cardíaca e o metabolismo. O consumo de pimenta 40 minutos antes de fazer exercícios físicos acelera a quebra de gordura.