Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia.
Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em geral, buscando fornecer informações seguras e orientações nutricionais em tempos do Novo Coronavírus.
Professores da Escola de Nutrição da UFBA contribuem semanalmente com conteúdos inéditos, apresentando temas sobre alimentação e nutrição durante a pandemia da Covid-19.
Nesta edição, a Professora Juliana Costa, fala sobre: Autocuidado
Texto na íntegra e podcast do tema. Auto cuidado e consciência .
Olá! Eu sou Juliana Costa, educadora e especialista em Consciência e Educação.
Muito tem se falado sobre autocuidado e hoje viemos trazer uma contribuição em forma de alerta sobre esse tema. Nós conhecemos durante a nossa vida diversos aspectos do cuidar. Seja em nossas casas, por meio do que a mídia nos apresenta, ou mesmo por observarmos situações cotidianas, sejam elas distantes ou próximas de nós, isso porque em todas as relações o cuidado está presente, no entanto, a forma como ele é apresentado nos leva a entender não só os diversos tipos de cuidado, mas também diferentes resultados a partir daí. O cuidado com o que falamos, por exemplo, nos leva a escolher melhor nossas palavras.
Não deixe de nos acompanhar nesse canal; um abraço e até o nosso próximo encontro.
Podcast: 14/06/21: Autocuidado
Por: Juliana Costa
Colaboração/revisão: Jerusa Santana, Adriana Mello, Valterlinda Oliveira, Nedja Santos e Valéria Camilo
Ouça:
https://www.portalsaudenoar.com.br/wp-content/uploads/2021/06/PAPO-SEGURO-AUTO-CUIDADO.mp3O Excelsior Saúde é exibido de segunda à sexta-feira, das 9 às 10h, com transmissão pelas Rádios Excelsior AM 840 e Saúde no ar (web). Acompanhe pelo site: https://redeexcelsior.com.br ou pelo aplicativo Rádio Saúde no Ar. Participação pelo whats app (71) 9-9681-3998.
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Confira todas as edições anteriores acessando esse link: Edições Papo Seguro
Entrevistas do Papo seguro:
Entrevista 1 – Nutrição em tempos de pandemiaAMP
Entrevista 2 – Nutrição e imunidade AMP
Entrevista 3 – Aproveitamento integral dos alimentos AMP
Entrevista 4 – Alimentação e nutrição na infância AMP
Entrevista 5- Preparos Saudáveis AMP
Entrevista 6- Comer conscienteAMP
Entrevista 7 – Alimentação e ansiedade
A Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA) foi criada em 28 de maio de 1956, sendo o primeiro curso de bacharelado em Nutrição da região nordeste do país e o quarto do Brasil. Em 2009, foi criado o bacharelado em Gastronomia. A ENUFBA mantém desde a sua criação a missão de formar profissionais tecnicamente qualificados, capazes de refletir criticamente sobre as necessidades da sociedade brasileira e atuar profissionalmente de modo orientado pela ética e compromisso social da profissão. A ENUFBa tem como destaque o desenvolvimento de atividades interdisciplinares integrando ensino, pesquisa e extensão.Professores da ENUFBa, estarão toda segunda no quadro “Papo seguro”, dialogando sobre alimentação e nutrição diante da Covid-19.
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