Principal fonte de recursos do Centro Educacional Santo Antônio (CESA), núcleo de educação das Obras Sociais Irmã Dulce (OSID)AMP, o Panetone Irmã Dulce já começou a ser fabricado para atender à demanda do Natal 2016. Até a primeira quinzena de dezembro, a expectativa do Centro de Panificação da entidade é produzir 400 mil unidades da iguaria, que estará presente nas principais redes varejistas de Salvador e região metropolitana.
Toda a renda obtida com a comercialização dos Panetones Irmã Dulce é revertida para a manutenção das atividades do CESA, localizado em Simões Filho. O centro educacional é uma escola de tempo integral, com um modelo de ensino que engloba desde a educação infantil até o nono ano. O complexo atende cerca de 700 crianças e adolescentes em situação de risco social, oferecendo ainda acesso à arte-educação, inclusão digital, atividades esportivas, assistência odontológica, alimentação, fardamento e material escolar, totalmente gratuito.
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“O Programa Panetone é extremamente importante para o centro educacional da OSID, já que a sua receita é totalmente direcionada para as ações de educação e assistência social da unidade. Contamos com o reconhecimento da população e das empresas ao comprar o Panetone Irmã Dulce para consumir ou presentear, não somente como um ato de solidariedade às Obras Sociais, mas também pela qualidade e sabor que o produto oferece”, destaca a líder do CESA, Flávia Rosemberg.
Por conta do período natalino, o Centro de Panificação das Obras Sociais – unidade também situada em Simões Filho, que produz os panetones e toda a linha de pães Dulce Natura e que acaba de conquistar um prêmio nacional (ver matéria abaixo) – passou a operar em três turnos e a equipe foi reforçada com novos profissionais, entre forneiros, ajudantes de padeiro, ajudantes de embalador e promotores de venda. Além de supermercados, padarias e delicatessens, o Panetone Irmã Dulce é bastante solicitado também por empresas que adquirem o produto para a composição de cestas natalinas para presentear funcionários e parceiros. As encomendas podem ser feitas pelos telefones (71) 3616-1265, 3616-1271 ou 3616-1250.
Redação Saúde no Ar
João Neto