Por Lucília Aquino É importante seguir alguns cuidados com a alimentação nos períodos que antecedem e durante a folia a fim de deixar o corpo mais preparado. Dê prioridade às “comidas de verdade”, como frutas, verduras, legumes e proteínas magras. Ingira carboidratos, como inhame, aipim, batata, feijão. Consuma entre 2 a 3 litros de água […]
Como diminuir o desperdício dos alimentos com o aproveitamento integral dos produtos?
Rosália Ferreira Machado Galvão. Pedagoga e Gastrônoma Escolhi falar um pouco de um fruto muito apreciado na nossa cultura alimentar, que é a abóbora. Nativa das Américas, já fazia parte da alimentação dos povos indígenas quando os primeiros navegadores portugueses desembarcaram em terras brasileiras, há mais cinco séculos. A abóbora é um fruto rico em vitamina A […]
Bahia prevê retirada de vacinação para febre aftosa em 2021
O Plano Estratégico do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa foi apresentado na noite desta quarta-feira (28) durante fórum realizado na Feira Internacional da Agropecuária (Fenagro), no Parque de Exposições, em Salvador. Na oportunidade, representantes do setor agropecuário conheceram as estratégias do programa para enfrentar os desafios da última etapa da erradicação […]
Novembro para eles: Bigode e prevenção
O mês de Outubro tingido pela cor Rosa e com campanhas de alerta contra o câncer de mama, chegou ao fim. Agora no mês de novembro as cores se invertem, mas a prevenção continua. O novembro azul representa uma batalha importante contra o câncer de próstata, envolvendo diversas instituições com objetivo de levar conscientização, prevenção […]
Alzheimer: XIV Mutirão em Salvador
No dia 22 de Setembro, pacientes com idade acima 60 anos serão atendidos por uma equipe multidisciplinar na Fundação de Neurologia e Neurocirurgia – Instituto do Cérebro – na rua Deocleciano Barreto, 10, no Chame-Chame, para a realização do diagnóstico precoce do Mal de Alzheimer. O atendimento, que é gratuito, será das 7h às 18h. Os pacientes […]
Contaminação química em Simões Filhos
Hoje vamos falar sobre Simões Filho e a Baía de Aratu… A Baía de Aratu está localizada no nordeste da BTS e possui em seu entorno mais de 200 indústrias, (químicas, metalúrgicas, siderúrgicas, mecânicas, farmacêuticas e alimentícias). Esse complexo industrial é denominado de Centro Industrial de Aratu (CIA) e teve início na década de 60. […]
Suplementos alimentares
A regulamentação dos suplementos alimentares vai mudar e deve ficar mais simples.A proposta foi tema em pauta na Diretoria Colegiada da Anvisa (Dicol) desta terça-feira (17) A proposta inclui seis normas que definem os requisitos e ingredientes autorizados para uso em suplementos. As novas regras também tratam da rotulagem e das alegações aprovadas para esse […]
Comida natural para cães
Alimentação Natural para cães, aqui você vai encontrar algumas dicas preciosas para alimentar melhor o seu pet. Assim como para os seres humanos, os cachorros também precisam de refeições equilibradas para manter a saúde em dia. A Alimentação Natural (AN) para cães é uma opção para quem deseja mudar os hábitos alimentares dos cães. Muitos tutores, […]
Amiloidose – Grupo de enfermidades raras
A amiloidose é uma doença em que ocorre m depósitos extracelulares de proteínas que conduz a lesões nos órgãos. Constitui um grupo de enfermidades raras descritas pela primeira vez há mais de 200 anos. A doença se manifesta quando as proteínas amilóides se depositam e acumulam nos órgãos e tecidos do corpo. Esta acumulação pode ocorrer […]
Terrorismo alimentar
A contemporaneidade, por um lado trouxe a gourmetização do alimento; no qual acrescenta-se novos condimentos a uma simples pipoca, a um brigadeiro ou sanduíche, do outro, transforma o mesmo alimento em algo quase que “mortal”. Têm alimentos sofrem com a gangorra da vilania. Ora vilão, ora mocinho! O ovo é um dos grandes exemplos, houve época em […]
Terrorismo alimentar: mitos e verdades sobre alguns alimentos
A contemporaneidade, por um lado trouxe a gourmetização do alimento; no qual acrescenta-se novos condimentos a uma simples pipoca, a um brigadeiro ou sanduíche, do outro, transforma o mesmo alimento em algo quase que “mortal”. Têm alimentos sofrem com a gangorra da vilania. Ora vilão, ora mocinho! O ovo é um dos grandes exemplos, houve época em […]
O glúten
O trigo é um cereal muito utilizado no dia a dia dos brasileiros, geralmente na forma de farinha de trigo, sendo que o glúten é uma proteína encontrada no trigo, e em outros cereais, como o centeio, cevada e aveia. Alguns exemplos de alimentos que contém glúten são as massas alimentícias, como macarrão, pão, biscoitos, […]
Leite e seus derivados: Mitos e verdades
Algumas pessoas deixam de consumir leite e derivados com medo que possam fazer mal ou devido a alguma “dieta da moda” que excluem o alimento devido a presença de lactose, porém a exclusão é recomendada somente para pessoas com alergia a proteína do leite de vaca ou intolerância a lactose. Se você não possui nenhuma […]
Hidratação dos cabelos com abacate
Qual a mulher que não gostaria de ter os cabelos macios, com brilho e saudáveis? Não é! No entanto, a realidade é bem diferente do desejo. Muitas recorrem às lojas de cosméticos e compram produtos caros que prometem milagres, mas nem sempre dá certo. Por que não experimentar algo antigo. Como usar frutas para fazer a […]
Anticoncepcional masculino
As prateleiras das farmácias estão lotadas de anticoncepcionais femininos, com embalagens, cores e marcas variadas. A liberação da comercialização e uso do contraceptivo oral na década 1960, nos Estados Unidos, deu um pouco mais de liberdade sexual feminina. Atualmente, os contraceptivos orais são considerados os mais seguros do mercado. Porém, nem toda mulher fica bem […]