Segundo o relatório de Capital Humano Brasileiro produzido pelo Banco Mundial e divulgado nesta terça-feira (4), um brasileiro nascido em 2019 terá, em média, 60% de seu potencial ao chegar aos 18 anos. Isso quer dizer que 40% de todo o talento brasileiro é retido, segundo o relatório de Capital Humano Brasileiro. As causas disso […]
Seletividade alimentar na infância
O Programa – Em Sintonia desta Segunda-feira, (04.07) convida você para refletir sobre: Seletividade alimentar na infância. Vamos conversar sobre questões como: por que algumas crianças não aceitam bem alguns alimentos, escolhem apenas um tipo de alimento para comer ou preferem uma textura a outra na hora de se alimentar, deixando pais, avós e cuidadores […]
Papo Seguro: Mitos e verdades sobre o consumo de glúten na alimentação
Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em […]
Papo Seguro-Preparações juninas
Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em […]
Papo Seguro: Uso e benefícios de sementes na alimentação
Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em […]
Papo Seguro- Banana: de dia é ouro, de tarde é prata e de noite mata? O que é que a banana tem?
Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em […]
ECOAR – Onde se conecta agroecologia e alimentação saudável?
A produção de conteúdos sobre a temática agroecologia/saúde será transmitida à comunidade, através deste Portal e também pelo Programa, veiculado pela Rádio Excelsior/AM840, tendo a apresentação da comunicadora, Patricia Tosta. Esta iniciativa tem a coordenação da Profa. Dra. Josanidia Santana Lima (Profa. de Agroecologia/Instituto de Biologia da UFBA) e colaboração dos alunos da disciplina, ACCS- […]
papo seguro- Riscos e Benefícios na combinação de nutrientes
Em uma parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
ECOAR-A diferença entre agroecologia e agricultura orgânica
Numa parceria de cooperação técnica/conteúdos entre o Programa Em Sintonia, Portal Saúde no Ar e a Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal da Bahia, publicaremos a partir desta data, às quartas-feiras, os episódios da segunda fase do Podcast ECOAR, uma série sobre agroecologia e saúde. A produção de conteúdos sobre a temática agroecologia/saúde será transmitida […]
Papo Seguro -Tenho gastrite. Como deve ser minha alimentação?
Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em […]
ECOAR- O que é a agroecologia?
Numa parceria de cooperação técnica/conteúdos entre o Programa Em Sintonia, Portal Saúde no Ar e a Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal da Bahia, publicaremos a partir desta data, às quartas-feiras, os episódios da segunda fase do Podcast ECOAR, uma série sobre agroecologia e saúde. A produção de conteúdos sobre a temática agroecologia/saúde será transmitida […]
Papo seguro – Alimentação da gestante em tempos de pandemia
Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em […]
ECOAR – Feira agroecológica programação atividades destinadas ao público
Numa parceria de cooperação técnica/conteúdos entre o Programa Em Sintonia, Portal Saúde no Ar e a Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal da Bahia, publicaremos a partir desta data, às quartas-feiras, os episódios da segunda fase do Podcast ECOAR, uma série sobre agroecologia e saúde. A produção de conteúdos sobre a temática agroecologia/saúde será transmitida […]
Como evitar desperdício de alimentos
A cada ano, cerca de 931 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçados no mundo inteiro, isso representa 17% de toda a produção global de comida para consumo humano. Esse volume seria mais do que suficiente para alimentar as 811 milhões de pessoas que ainda passam fome no mundo. Além do estado de fome, cerca […]
Papo Seguro: A importância do ovo na alimentação
Numa parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma temporada do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população em […]