A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), que lançaram neste mês um relatório regional sobre nutrição, se mostram preocupadas com os números do sobrepeso entre as crianças com menos de cinco anos de idade. Na América Latina e no Caribe chegam a […]
Dia Mundial da Alimentação 2017
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) traz como tema do Dia Mundial da Alimentação 2017, celebrado em 16 de outubro: Mude o futuro da migração. Investir na segurança alimentar e no desenvolvimento rural. Com as constantes mudanças mundiais e o aumento dos conflitos e instabilidade política, mais pessoas foram […]
Recomendações para alimentação escolar
O Congresso Internacional de Alimentação Escolar recomendou, entre outras coisas, priorizar a alimentação orgânica, respeitar a cultura alimentar regional, evitar alimentos processados, aumentar o consumo de água e a prática de atividades físicas, além de envolver as famílias na alimentação saudável e estimular o ato de cozinhar, com oficinas culinárias. O evento reuniu representantes de […]
ONG alerta que 20 mil crianças somalis correm risco de morrer de fome
Mais de 20 mil crianças correm o risco de morrer de fome em poucos meses devido aos casos de desnutrição que dispararam em diferentes regiões da Somália devido à grave seca, alertou nesta quinta-feira (29) a organização Save the Children. A informação é da Agência EFE. “A falta de alimentos e o crescente número de […]
Dia do Meio Ambiente, o que comemorar?
O Dia Mundial do Meio Ambiente, comemorado neste cinco de junho, é a principal data celebrada pelas Nações Unidas para incentivar em escala global a sensibilização e a criação de iniciativas em favor do meio ambiente, embora devemos ter a consciência que o cuidado com essa “casa comum” deve ser de todos, e todos os dias. […]
Brasil é primeiro país a criar metas para a Década da Nutrição
O Brasil tornou-se nesta terça-feira (23), o primeiro país a assumir compromisso formal com três metas específicas para a Década de Ação em Nutrição da Organização das Nações Unidas (ONU). O ministro da Saúde, Ricardo Barros, fez o anúncio durante a 70ª Assembleia Mundial da Saúde, em Genebra. As metas assumidas têm relação com obesidade […]
Ministério da Saúde lança Campanha para Doação de Leite Materno
Com o objetivo de conscientizar a sociedade para a importância da doação de leite materno e incentivar a prática entre mães que amamentam, o Ministério da Saúde, em parceria com a Rede Global de Bancos de Leite Humano, lançou, nesta terça-feira (16), a Campanha Doe Leite Materno. Com o slogan “Um pouquinho do que você […]
Obesidade atinge brasileiros
O Ministério da Saúde divulgou nesta segunda-feira (17) que o excesso de peso dos brasileiros cresceu 26,3% nos últimos dez anos, passando de 42,6% em 2006 para 53,8% em 2016. De acordo com a pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), o problema é mais comum entre […]
Mutirão no sertão
Mutirão de saúde realizará, gratuitamente, cerca de 7.500 exames de análises clínicas e medicina diagnóstica em Irecê e região, no sertão da Bahia, entre os dias 17 e 23 de abril. Carretas e pontos de atendimento serão instalados no centro de Irecê para facilitar o acesso de populações de bairros carentes, isolados e periféricos, bem como […]
Brasil e Angola lideram ranking de emissão de CO2
Um relatório do Estado da Alimentação e da Agricultura 2016, divulgado nesta segunda-feira (17), pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), apontou que entre os países que falam a língua portuguesa, o Brasil e Angola lideram o ranking de emissão de dióxido de carbono (CO2). O órgão pedem mudanças urgente na produção e […]
Brasil desperdiça 40 mil toneladas de alimento por dia, diz entidade
No Brasil, diariamente, são desperdiçados 40 mil toneladas de alimentos, segundo Viviane Romeiro, coordenadora de Mudanças Climáticas do World Resources Institute (WRI) Brasil, uma instituição de pesquisa internacional. Isso coloca o Brasil, segundo ela, entre os dez países que mais perdem e desperdiçam alimentos no mundo. Viviane participou do Sustainable Food Summit da América Latina, […]
Voluntários do Sertão chegam a Cabrália
Entre os dias 16 e 24 de abril, médicos e técnicos voluntários oferecerão cerca de 5 mil exames diagnósticos e clínicos gratuitos para pessoas em situação de vulnerabilidade social na cidade histórica de Santa Cruz de Cabrália, localizada na Costa do Descobrimento, no sul da Bahia. A ação integra as atividades da ONG Voluntários do […]
Adoçante pode ser tóxico e cancerígeno
Os alimentos quentes devem ser evitados se consumidos junto a adoçante à base de sucralose, pois se torna tóxico e cancerígeno. A conclusão partiu de pesquisadores, alertando que a substância, quando adicionada em alimentos e sobremesas quentes, como chás, cafés, bolos e tortas, podem trazer riscos significativos à saúde. A explicação se dá porque o […]
Salvador e a Saúde: 467 anos
Salvador completa hoje (29) 467 anos. Para celebrar a data, o Saúde no Ar apresenta aspectos pertencentes ao Plano Municipal de Saúde (PMS) da capital baiana. O documento torna público o compromisso do governo municipal para o setor no período de 2014 a 2017. O PMS funciona como principal instrumento da gestão municipal do Sistema […]
Comida de verdade no Saúde no Ar
Comida de verdade e segurança alimentar são os temas do quadro “Conversando com o especialista” do programa Saúde no Ar desta segunda-feira (31.08). Duas especialistas vão estar no programa para falar dos novos conceitos de “comida” e de “segurança alimentar”. Elas são a nutricionista clínica Vanessa Castro, e a superintendente de Inclusão e Segurança Alimentar do Estado […]