Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
Papo Seguro: “PANCs – Plantas alimentícias não convencionais”
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
Papo Seguro: cuidados na alimentação do idoso
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
Brasileiro projeta estufas para produção de alimentos em deserto na África
A temperatura do deserto de Djibuti na África, chegam a 43ºC; com a baixa umidade do aro local enfrenta dificuldades para desenvolver agricultura. Atualmente, o agronegócio representa apenas 3% do PIB do país africano; bem como que precisa importar 90% de seus alimentos por conta da inviabilidade de produzi-los em seu desértico território de 23.200 […]
Papo Seguro – Preparos Saudáveis – Entrevista
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, o Programa Excelsior Saúde , apresentou mais uma edição ao vivo do Quadro: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Um Projeto de extensão da UFBA, em parceria com a Universidade Federal do recôncavo da […]
Papo Seguro: Descasque mais, desembale menos
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
Papo Seguro: Alimentação saudável e atividade física durante a pandemia
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
Papo Seguro: Por que e como reduzir o consumo de sal e açúcar?
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
Papo seguro – Ocorrência de agrotóxicos em alimentos
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
Papo Seguro: Alimentação e Nutrição na infância – Entrevista 04
A alimentação, principalmente no 1º ano de vida, é fator determinante na saúde da criança. Por isso, é importante conhecimento correto e atualizado acerca do assunto. As fases iniciais do desenvolvimento humano são influenciadas por fatores nutricionais e metabólicos levando a efeitos de longo prazo na programação metabólica da saúde na vida adulta. O Ministério […]
Desenvolvimento Sustentável da Agricultura
O setor agrícola encontra-se atualmente frente a um enorme desafio, qual seja, aumentar a produção de alimentos e outros produtos agrícolas, sem causar a degradação do meio ambiente. Neste sentido, busca-se um novo modelo de agricultura, no qual, o aumento da produção e da produtividade dos alimentos ocorra sem que haja o comprometimento da base […]
Papo Seguro: Alimentação da gestante em tempos de pandemia
Numa parceria com a ENUFBa- Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia e Programa Excelsior Saúde, exibido pela Rádio Excelsior da Bahia AM840, apresentamos mais uma edição da série: Papo Seguro, diálogos sobre alimentação e Nutrição em tempos de pandemia, como forma de fornecer informações seguras e orientações nutricionais à comunidade durante a pandemia […]
Papo Seguro – Dialogos sobre alimentação
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia. Uma forma de interação de maneira mais próxima e imediata com a população […]
IBGE: Fome volta a crescer no Brasil
Em 5 anos, 10,3 milhões de pessoas passam fome no Brasil. De acordo com novo levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE); em apenas 5 anos, aumentou cerca de 3 milhões o número de brasileiros passando fome. Contudo, depois de recuar em mais da metade em uma década, o número de pessoas sem […]
Agronegócio, tecnologia e sustentabilidade
A agricultura e pecuária são atividades essenciais para o Brasil. Maior exportador de carne bovina e segundo maior produtor do planeta, o segmento, ano passado, representou 8,5% do total do Produto Interno Bruto (PIB) nacional. A força desse setor na economia pode ser comprovada também por outros dois dados referentes a 2019, divulgados pela Associação […]