A agricultura orgânica é uma forma de produzir alimentos limpos sem o uso de produtos químicos, chamados de agroquímicos, que prejudicam a qualidade dos vegetais que comemos. No início da nossa existência, quando ainda erámos poucos habitantes no planeta, praticávamos a caça e a pesca. Tudo era natural e orgânico. Com o crescimento da população […]
Avanço no diagnóstico do câncer
A partir de hoje (13), a comunidade médica se reúne para conhecer as novidades do ramo na luta contra o câncer. Na ocasião, será apresentada a nova plataforma de Sequenciamento de Nova Geração (NGS), a ser utilizada pelo Laboratório Studart & Studart, que permite avaliar a presença de mutações somáticas (adquiridas ao longo da vida) […]
Feira Agroecológica no Pelourinho
Mais de 500 famílias da Região Metropolitana de Salvador (RMS) produzem itens de agricultura familiar e artesanato que serão comercializados amanhã (9), das 9h às 16h, na Praça das Artes, na 1ª Feira Agroecológica do Pelourinho. “Teremos cerca de mil itens de 12 comunidades diferentes, sempre vindos de produção coletiva de agricultores familiares de povos […]
Dia Mundial sem Tabaco 2017 vai alertar para os danos causados pela produção de fumo
O tema da campanha deste ano do Dia Mundial sem Tabaco, celebrado em 31 de maio, será Tabaco: uma ameaça ao desenvolvimento. No Brasil, a campanha é coordenada pelo INCA.No Brasil, estudos recentes sobre impacto econômico do tabagismo no SUS, revelou que em 2011 foram gastos R$ 23 bilhões com o tratamento de algumas das mais de 50 […]
Equipamentos de precisão
O Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) adquiriu três equipamentos que juntos oferecem uma maior precisão na investigação da presença de contaminantes em alimentos. As novas tecnologias foram instaladas no Centro de Tecnologia em Saúde e Meio Ambiente do instituto e estão disponíveis para analisar amostras de clientes de todo o Brasil. Um dos equipamentos, […]
Cerca de 40% do amendoim brasileiro pode estar contaminado, diz nutricionista
Dados recentes da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre intoxicação alimentar apresentam números alarmantes: Anualmente, quase 600 milhões de pessoas em todo o mundo adoecem por comer alimentos contaminados; destas, 350 mil morrem. Doenças transmitidas por alimentos são conhecidas como DTA. Há mais de 250 tipos delas (de diarréia a câncer), em sua maioria, infecções […]
Alimentos e suas toxinas: Você conhece tudo o que come?
Dados recentes da Organização Mundial da Saúde (OMS) sobre intoxicação alimentar apresentam números alarmantes: Anualmente, quase 600 milhões de pessoas em todo o mundo adoecem por comer alimentos contaminados; destas, 350 mil morrem. Doenças transmitidas por alimentos são conhecidas como DTA. Há mais de 250 tipos delas (de diarréia a câncer), em sua maioria, infecções […]
Consumo sustentável
A Agenda 21 Global, assinada na Rio 92, traz em seu Capítulo 4 a relevância em se atentar para o consumo como causador de diferentes impactos ambientais e sociais. Nesta quarta-feira (15) celebra-se o Dia Internacional do Consumidor e o Saúde no Ar conversou com Fernanda Campos, pesquisadora e articuladora para a Moda Sustentável no projeto […]
Anvisa reitera proibição de aditivo
O Supremo Tribunal Federal (STF) deverá julgar, nos próximos dias, a Ação Direta de Inconstitucionalidade (ADIN) nº 4874, que questiona a legitimidade da Anvisa para a proibição do uso de aditivos nos produtos fumígenos derivados do tabaco. Por conta desta ADIN, o diretor-presidente da Anvisa, Jarbas Barbosa, e o diretor de Regulação Sanitária e de […]
Amoxicilina é suspensa pela Anvisa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu na última sexta-feira (11), a fabricação do medicamento amoxicilina, com rota de síntese não aprovada, de seis laboratórios diferentes. Segundo o órgão, o processo de síntese do insumo farmacêutico, sem aprovação. O insumo farmacêutico é a matéria prima necessária para fabricar a amoxicilina. Por isso, a sua […]
Alimentos orgânicos
A escolha do alimento faz toda diferença na hora que é posto no prato. Escolher vegetais de origem orgânica seria o ideal, além de contribuir com a melhoria do meio ambiente, faz bem à saúde. Os alimentos orgânicos são livres de agrotóxicos. Desde do plantio a colheita, são usadas técnicas que respeitam o meio ambiente […]
Ligação larvicida e microcefalia
O laboratório Sumitomo Chemical, fabricante do larvicida Pyriproxyfen, afirmou que não há base científica que comprove danos à saúde provocados pela substância. A nota foi emitida após suspeitas de que o produto estaria relacionado aos recentes casos de microcefalia. De acordo com o laboratório, o larvicida é aprovado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) […]
Número de crianças com diabetes do tipo 1 cresce nos últimos anos
O número de crianças com diabetes tipo 1 aumentou bastante nos últimos anos no Brasil. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes apenas em Belo Horizonte, estima-se 5 mil casos da doença – somente em crianças. Segundo os especialistas, nesse tipo da doença, o pâncreas produz pouca ou nenhuma insulina, que é o hormônio […]
Consumo de soja crua reduz o colesterol
Um estudo realizado por cientistas de Chicago aponta que consumir duas porções diárias de proteína de soja in natura reduz os níveis de colesterol em até 9%, além de reduzir o risco de doenças cardíacas e de prevenir o câncer, devido as propriedades antioxidantes. Para James Anderson, professor da Universidade de Kentucky, em Lexington, o […]
Bahia e segurança alimentar
Será encerrada nesta sexta-feira (27.08), a 5ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional da Bahia, aberta na manhã desta quarta-feira (26.08), no Hotel Fiesta, em Salvador. As contribuições desta conferência servirão de base, juntamente com as dos outros Estados, para a 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (5ª CNSAN), programada para o […]