Pequenas e saborosas, as castanhas também são grandes aliadas para uma vida mais saudável. Ricas em nutrientes, como vitaminas e minerais, e em gordura boa para o organismo, elas são capazes de proteger células do sistema nervoso, combater o envelhecimento precoce com antioxidantes, reduzir o colesterol ruim – e aumentar o bom – e auxiliar no tratamento da depressão e do estresse.
A diversidade de benefícios é a grande vantagem desses frutos. “As amêndoas, por exemplo, têm cálcio, fósforo e arginina, essenciais para o fortalecimento dos ossos. Já a macadâmia possui altos níveis de fibras que ajudam o intestino, enquanto o pistache contribui para a melhora do humor”, explica Ana Huggler nutricionista da Global Nutrição.
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