A coluna: Papo Seguro, conversa semanal sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia, aborda o tema: Alimentos e Imunidade. Com à pandemia da Covid-19 vem se intensificando a discussão sobre alimentos e imunidade. Assim, estão surgindo várias perguntas sobre “Como...
Categoria: Nutrição e Saúde
USP realizará maior estudo sobre hábitos alimentares no Brasil
O Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP (Nupens-USP), da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, , se propôs a realizar um estudo ambicioso com pessoas de todas as regiões do País para identificar características da...
Senado aprova projeto que prevê internação involuntária de dependentes químicos
O Senado aprovou o projeto que muda a política nacional de drogas e prevê internação involuntária de dependentes químicos. A dependência química se tornou um problema social e de saúde pública no país. Um dos principais pontos do projeto aprovado...
Má alimentação mata mais que cigarro e pressão alta
Novo estudo do Instituto de Medição e Avaliação da Saúde da Universidade de Washington (Health Metrics and Evaluation) indica aumento no número de óbitos em decorrência de dietas desregradas, ricas em sódio e gordura, e pobres em grãos integrais e...
Alimentos transgênicos: impactos para a saúde e meio ambiente
Alimentos transgênicos são produtos geneticamente modificados produzidos através de técnicas de engenharia genética. Por meio dessa técnica, se torna possível inserir genes de organismos diferentes em uma espécie, fornecendo novas características ao produto. Tudo é feito em laboratório, pelo fato...
Nutrição e Exercício Físico: uma dupla de peso!
Já é sabido que a atividade física associada a uma boa alimentação é capaz de prevenir ou retardar o surgimento de diversas doenças. Mas para se ter um bom preparo físico é necessário alguns cuidados com a dieta, principalmente com...
Nutrindo-se de corpo e alma: A importância das emoções para uma boa nutrição
As emoções exercem forte influência sobre o sistema gastrointestinal, e, aliás, sobre todo o organismo do homem. No aparelho digestivo alto, que abrange a boca, a faringe, o estômago, o esôfago, o duodeno, a vesícula, os canais da bile e...
Três passos para uma vida saudável e mudanças alimentares
1º passo: é preciso ter bem claro o OBJETIVO que se almeja alcançar, no caso da escolha por uma vida saudável, e compreender racionalmente a sua motivação para a escolha deste objetivo, caso contrário a motivação se torna uma emoção...
A nutrição do “eterno agora”
Nesta coluna você terá oportunidade de compreender um pouco mais sobre alimentação saudável, bem-estar e saúde e aprender e nutrir-se de “corpo e alma” em sintonia com o fluxo natural da vida. Vamos navegar conosco! Quando observamos o nosso dia...
Alimentos Funcionais: o que são ? Como atuam ?
O desenvolvimento da Indústria interferiu diretamente na alimentação das pessoas, modificando seus hábitos alimentares e aumentando a incidência de doenças crônico-degenerativas. O consumo excessivo de gorduras saturadas, açúcar e sal, diminuição da prática de atividade física e do consumo de...
Vegano vence campeonato de Fitnee
O atleta vegano Felipe Garcia do Carmo, conquistou o 1° lugar da categoria Class 1 (acima de 1,79m) no II Campeonato de Fitness e Musculação, realizado em Mairinque, no interior de São Paulo surpreendendo aqueles que acham que os vegetarianos...
Alimentos Funcionais: o que são ? Como atuam ?
O desenvolvimento da Indústria interferiu diretamente na alimentação das pessoas, modificando seus hábitos alimentares e aumentando a incidência de doenças crônico-degenerativas. O consumo excessivo de gorduras saturadas, açúcar e sal, diminuição da prática de atividade física e do consumo de...
Três passos para uma vida saudável e mudanças alimentares
Rúbia Natali Pinho Carvalho Nutricionista – CRN/5ª 2080 e Terapeuta de Canais de Luz – FENATE/BR/BA 006 1º passo: é preciso ter bem claro o OBJETIVO que se almeja alcançar, no caso da escolha por uma vida saudável, e compreender...
A nutrição do “eterno agora”
Caro leitor, Nesta coluna você terá oportunidade de compreender um pouco mais sobre alimentação saudável, bem-estar e saúde e aprender e nutrir-se de “corpo e alma” em sintonia com o fluxo natural da vida. Vamos navegar conosco! Quando observamos o...