“Vivemos hoje a era do terrorismo nutricional, não podemos mais comer pão com manteiga, café com leite e a dupla feijão com arroz, que já foi tão importante em nossa alimentação, não faz mais parte dos cardápios dos nutricionistas”, diz a nutricionista Cláudia Daltro. Apesar de todos os esforços da sociedade e dos profissionais de saúde, a obesidade é um dos principais problemas de saúde pública.
Segundo dados do Ministério da Saúde, 52,5% dos brasileiros estão com excesso de peso e 17,9% da população está obesa. A situação é preocupante, pois o excesso de peso é fator de risco para inúmeras doenças sérias, como hipertensão, câncer, diabetes, osteoartrite, e distúrbios como a apnéia do sono, distúrbios menstruais (infertilidade) e hipercolesterolemia (colesterol alto), dentre outros.
Nutrição e Obesidade será o tema da entrevista com a Nutricionista, Claudia Daltro, amanhã (28.03), das 8h às 9h, no programa Saúde no Ar na Rádio Excelsior Am 840 ou no Portal Saúde no Ar. Sintonize!
