Os americanos estão evitando comprar ovos depois que quase 40 milhões de frangos e outras aves tiveram de ser abatidas sob suspeita de estarem contaminadas pela gripe aviária. Conforme o jornal “ Washington Post”, um surto dessa versão da gripe se espalhou por 15 Estados norte-americanos e duas províncias canadenses, o que exigiu o abate em massa de frangos e perus.
Por causa disso, a venda de ovos caiu e os comerciantes estão limitando o número de ovos por consumidor . Conforme o jornal, uma importante rede de supermercados do país não está vendendo mais que três caixas de ovos para cada consumidor.
Com o problema, o preço dos ovos aumentou 80% no atacado gerando ainda uma alta, embora mais modesta, no custo da carne de peru. Um dos mais prejudicados é o estado norte-americano de Iowa, maior produtor de ovos do país, que enfrentou o abate de cerca de 25 milhões de aves, especialmente galinhas chocadeiras.
Contudo, o risco de uma situação semelhante acontecer no Brasil é mínimo, segundo o presidente do Conselho Administrativo do Instituto Ovos Brasil e vice-presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal, Ricardo Santin.
Segundo ele, dentre os grandes produtores do mundo, o Brasil é o único país a nunca registrar focos de gripe aviária em seu território.
Fonte: Agencia France Press (AFP)
A.V.