Em cada estação do ano encontramos frutas da época, ou seja, aquelas que se apanham durante esses meses. Recomenda-se consumir estas frutas em vez de outras porque estão no seu máximo esplendor e garantem-nos assim todas as suas propriedades e benefícios. Embora, muitos acreditem que no verão é quando as árvores oferecem mais frutos, durante o inverno também podemos encontrar uma grande quantidade de fruta. Abundam especialmente os cítricos que se destacam pelo seu teor vitamínico, especialmente de vitamina C, bastante necessária para combater o frio de inverno é o que explica a professora da escola de nutrição da UFBA, Neuza Miranda.
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