Segundo estudos recentes, uma xícara de chá de camomila por dia pode ser muito eficaz no combate às oscilações da taxa de açúcar no sangue, além de prevenir o diabetes do tipo 2. Ajuda também a baixar alguns níveis de fatores que podem complicar o diabetes. A diminuição desses fatores foi observada em testes com ratos.
Para preparar o chá de camomila, deve-se usar a proporção de uma xícara de água e três colheres de chá das flores secas.Coloca-se a água para esquentar em um recipiente e reserva-se as flores numa xícara. Quando a água ferver joga-se sobre as flores e tampa-se deixando em infusão por três minutos, coando-se em seguida antes de beber. Um alerta: O chá é contraindicado para gestantes.
A.V.