Mais de 170 quilos de camarão defumado foram apreendidos na Ceasinha do Rio Vermelho, em Salvador, nesta quarta-feira (16). A medida foi realizada pela Vigilância Sanitária de Salvador – VISA, em uma blitz, em parceria com a Delegacia do Consumidor, após denúncias da comercialização do produto clandestino e sem rotulagem de identificação, nos estabelecimentos comerciais.
De acordo com a chefe do Setor de Alimentos da VISA, Kátia Resak, o consumo de camarão seco de origem desconhecida representa um grande risco para saúde do consumidor, já que no processo de defumação, alguns produtores clandestinos utilizam substâncias químicas que podem causar sérios danos, além de adulterar e descaracterizar o produto.
Além da apreensão do camarão, outros estabelecimentos foram notificados pela comercialização irregular, dentre eles, alguns Pet Shops instalados no mercado que mantinham cães e gatos expostos em vitrines, prática proibida pela legislação sanitária. No decorrer da inspeção, os fiscais da vigilância retiraram os animais das vitrines, que foram devolvidos aos canis de origem sob a responsabilidade de cada proprietário.
L.O.