A categoria de alimento funcional Salgante foi aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O produto é feito à base de cloreto de potássio e, por não conter sódio, promete substituir o sal de cozinha, especificamente para hipertensos. O biosalgante é indicado para...
Categoria: Alimentação
Saiba tirar mais nutrientes dos alimentos
A alimentação é cercada de mitos. Será que é verdade que os sucos devem ser preparados na hora do consumo? E qual a melhor maneira para descongelar as carnes? Especialistas reuniram dicas importantes que ensinam a reduzir as possíveis perdas...
Proteínas analgésicas em café são descobertas por pesquisadores
Os pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) encontraram partículas de uma proteína no café que possui um efeito semelhante ao da morfina, com características analgésicas e ansiolíticas. Em análises com camundongos, os...
Pimenta pode ajudar na perda de peso
Elemento fundamental da culinária baiana, a pimenta pode interferir positivamente na balança de quem deseja perder uns quilinhos. Nutricionistas defendem que por conta do seu caráter termogênico, a pimenta faz com que o corpo aumente a produção de calor e...
Os benefícios da jaca para a saúde
Amada por muitos, a jaca é bastante conhecida por conta da sua viscosidade e sabor único. A fruta é muito utilizada em sorvetes, sobremesas e outras receitas. Confira os benefícios da jaca: Benefícios Nutricionais: A jaca fornece cerca de 100 calorias...
Mousse de cacau e chia é ideia de sobremesa funcional
Nem sempre a boa vontade de obedecer a dieta é suficiente para negar o desejo de comer um docinho. No entanto, é possível saborear diversas sobremesas sem ameaçar a silhueta, uma delas é a mousse de cacau e chia, que...
Gordura é essencial, mas é preciso cuidado
Ao contrário do que muita gente pensa, a gordura é uma importante fonte de energia e contribui na produção de hormônios, no metabolismo de vitaminas e ossos, além de contribuir com o funcionamento de tecidos e do cérebro. Essencial para...
Frutas vermelhas previnem câncer e retardam envelhecimento
Para os calorosos dias de verão, as frutas vermelhas e arroxeadas são uma excelente opção. Além de saudáveis, elas auxiliam na prevenção de doenças a exemplo de diabetes, doenças cardíacas e câncer, e ajudam para o retardo do envelhecimento. Segundo...
Comer frutas no verão auxilia naprevenção de doenças
O corpo fica sensível por causa das altas temperaturas do verão. E, para manter o corpo hidratado é importante o consumo de líquidos e frutas nessa estação do ano. De acordo com a nutricionista Cintya Bassi, as frutas têm nutrientes...
Café com óleo de coco e manteiga aumenta energia
Uma invenção americana está conquistando a aprovação de milhares de pessoas nos Estados Unidos. Trata-se de uma nova versão do café que concentra uma mistura composta pela bebida, acrescida de manteiga e óleo de coco. Além de aumentar o nível...
Frutas vermelhas ajudam na prevenção do câncer e retardo do envelhecimento
Para os calorosos dias de verão, as frutas vermelhas e arroxeadas são uma excelente opção. Além de saudáveis, elas auxiliam na prevenção de doenças a exemplo de diabetes, doenças cardíacas e câncer, e ajudam para o retardo do envelhecimento. Segundo a...
Café com óleo de coco e manteiga aumenta energia
Uma invenção americana está conquistando a aprovação de milhares de pessoas nos Estados Unidos. Trata-se de uma nova versão do café que concentra uma mistura composta pela bebida, acrescida de manteiga e óleo de coco. Além de aumentar o nível...
Proteínas analgésicas em café são descobertas por pesquisadores brasileiros
Os pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) encontraram partículas de uma proteína no café que possui um efeito semelhante ao da morfina, com características analgésicas e ansiolíticas. Em análises com camundongos, os...
Sucos ajudam entrar em forma
O verão está chegando e com ele a necessidade de perder os quilinhos extras e reduzir as medidas. Os famosos sucos funcionais são importantes aliados da dieta e perfeitos para substituir os chás que auxiliam no processo digestivo durante o...
Melancia pode melhorar desempenho sexual
Não é segredo que as frutas trazem benefícios para o organismo, no entanto, pouco se especula sobre a potencialidade de estimular a prática sexual que algumas delas têm, a exemplo da melancia, que é capaz de melhorar o desempenho sexual....