No quadro “Comer e Ser”, do programa Saúde no Ar, Aline Amaral, nutricionista, fala sobre os alimentos reimosos. Essa é uma expressão antiga, ligada à sabedoria popular e ainda bastante utilizada no Nordeste brasileiro. O termo, define alimentos que podem provocar inflamação na pele por reação alérgica.
Também chamados de “alimentos carregados”, o que os reimosos costumam ter em comum é a alta concentração de proteína e gordura animal.
Segundo Aline Amaral, são vários os alimentos considerados reimosos, como, por exemplo, abacate, abacaxi, amendoim, calabresa, carne de porco e muitos outros. Em pacientes debilitados ou que se submeteram a alguma cirurgia, esses alimentos podem ser prejudiciais, causando pruridos, alergias, diarreia e até mesmo retardar a cicatrização.
Ouça o comentário completo da nutricionista Aline Amaral e saiba mais sobre o assunto, no áudio abaixo:
