Na Califórnia, o governador Gavin Newsom, assinou uma lei que proíbe o corante vermelho nº 3 e outros aditivos alimentares potencialmente prejudiciais em bens de consumo.
Dessa forma, o país é o primeiro em proibir o uso de ingredientes encontrados em muitos doces, bebidas populares. Conhecido como Lei de Segurança Alimentar da Califórnia, o Assembly Bill 418, proíbe a fabricação, venda ou distribuição de produtos alimentícios na Califórnia contendo corante vermelho nº 3, bromato de potássio, óleo vegetal bromado ou propilparabeno.
O bromato de potássio é adicionado aos produtos assados para ajudar a fortalecer e crescer a massa. Em algumas bebidas, o óleo vegetal bromado emulsiona um sabor cítrico, evitando a separação. Já os propilparabenos estão presentes para preservação antimicrobiana de alimentos.
Atualmente, quase 3 mil produtos usam o corante vermelho nº 3 como ingrediente, incluindo doces como Skittles, Nerds e gomas Trolli; shakes de proteína. Bem como, produtos instantâneos de arroz e batata; e misturas para bolo embaladas.
Contudo, o projeto de lei não será implementado até 2027, “um período significativo para as marcas revisarem suas receitas para evitar esses produtos químicos nocivos”, acrescentou Newsom.
De acordo com a National Confectioners Association, uma organização comercial com sede em Washington, DC, disse em comunicado.“ A aprovação deste projeto de lei por Newsom minará a confiança do consumidor e criará confusão em torno da segurança alimentar”.
Foto: Pixabay
Conscientização e prevenção são palavras-chave no cuidado das famílias multiespécies Causadas por bactérias, vírus, parasitas,…
Nesta quinta- feira,(04/07) a Fundação Oswaldo Cruz, (Fiocruz) divulgou um novo boletim do infogripe, e…
A Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS) divulgou nesta quinta-feira (4) a lista de planos…
Ministério da Saúde estima que mais de 785 mil pessoas foram diagnosticadas com hepatite nas…
De acordo com um novo estudo realizado com mais de 500 mil pessoas acompanhadas por…
Fernando Alcoforado* Este vídeo tem por objetivo apresentar como a inteligência artificial poderá ser utilizada…