A importância de ler o rótulo No quadro “Comer e Ser”, a nutricionista e clínica esportiva, Aline Amaral nos ensina como ler os rótulos das embalagens de alimentos. Segundo ela, essa é uma prática que deve ser incorpora a rotina...
Categoria: Alimentação
Um em cada três brasileiros consome frutas e hortaliças regularmente
O consumo regular de frutas e hortaliças aumentou no país nos últimos oito anos, passando de 33% em 2008 para 35,2% em 2016, segundo dados divulgados nesta segunda-feira (17) pelo Ministério da Saúde. Ainda assim, apenas um em cada três...
Obesidade infantil acomete crianças cada vez mais cedo
Aline Amaral, nutricionista e nossa colaboradora no quadro “Comer e Ser”, alerta sobre o crescimento da obesidade infantil em todo o país. Preocupada, ela atribui essa realidade ao estilo de vida adotado pelo brasileiro, que, pela praticidade, ofertam as...
Lote de linguiça defumada é interditado pela Anvisa
A Anvisa interditou, nesta quarta-feira (12), o produto Linguiça Tipo Calabresa Defumada da marca Frigosantos. A interdição se aplica a todos os alimentos do lote com prazo de validade até 30/4/2017. De acordo com as análises realizadas pelos Laboratórios Nacionais...
Chocolate, o queridinho da Páscoa
Com aproximação da Páscoa, os ovos de chocolate enchem os nossos olhos e aumenta a nossa vontade de cair de boca, literalmente, em cada pedacinho. Foi sobre essa, quase unanimidade nacional, que a nutricionista e professora da UFBA, Neuza Miranda, falou...
Prepare-se para as mudanças climáticas com os fitoterápicos
As mudanças climáticas, que sentimos com a nova estação, acabam refletindo diretamente na nossa saúde. Karine Fiais, nutricionista, disse, no programa Saúde no Ar, que as doenças respiratórias são as mais frequentes nesse período. As infecções gripais são predominantemente causadas...
Conheça os benefícios da Gastronomia Intuitiva
Juli Moreira garante que comida saudável e sem graça é coisa do passado. No quadro Comer e Ser do Saúde no Ar, ela conta os segredos e técnicas para a elaboração de bolos e outras delícias especiais sem ingredientes de origem animal serão compartilhados....
Lote de azeite de oliva é proibido pela Anvisa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu, nesta segunda-feira (3), a distribuição e comercialização de um lote do Azeite de Oliva Extra Virgem, da marca Olivenza. De acordo com resolução publicada no Diário Oficial da União, o lote 16D18,...
Fiscalização de Páscoa indica irregularidade em 16% dos produtos
O Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP) mostrou que 16% de produtos característicos da Páscoa, como chocolates, colombas e ovos de chocolate, estavam irregulares. Foram fiscalizadas em todo o estado supermercados e lojas especializadas –...
Energético é proibido por conter ingrediente inadequado
A distribuição e comercialização de todos os lotes da bebida energética D Dopamina Mindful Drink, 269 ml foi proibida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, por conter o aminoácido tirosina, que necessita uma avaliação sanitária. A bebida, fabricada e envasada...
Quem fiscaliza o que você come na Bahia?
A Operação Carne Fraca, realizada pela Polícia Federal na última sexta-feira (17), caiu como uma avalanche sobre um importante setor da economia nacional, o alimentício. O impacto negativo atingiu toda a cadeia produtiva e como consequência, gerou perda de mercado, demissões,...
Propaganda de alimentos que prometem prevenir tipos de câncer é proibida
Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicada hoje (20) no Diário Oficial da União suspende todas as propagandas e publicidades que atribuam propriedades terapêuticas, de saúde ou funcionais não autorizadas aos alimentos fabricados, distribuídos ou comercializados por Kaiser Intermediação de...
Anvisa proíbe a venda de alimento infantil sem autorização
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), proibiu a comercialização de produtos da marca Papa no Prato. De acordo com a agência, o fabricante não possuía registro para comercializar os produtos. Assim, os produtos Etapapá 1, 2 3 e Frutas,...
Semana Santa: Vigilância Sanitária começa fiscalização em peixarias
A Vigilância Sanitária de Salvador intensificou as operações de fiscalização nos estabelecimentos da capital, com o objetivo de garantir a qualidade dos pescados e frutos do mar, que serão vendidos na Semana Santa. A operação foi iniciada na última sexta-feira...
‘Carne Fraca’: Ministério da Agricultura divulga medidas
A partir de agora, 18 estabelecimentos citados em investigação da Polícia Federal terão a presença de auditores fiscais agropecuários, anunciou o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, ao deixar reunião no Palácio do Planalto, neste domingo (19), com...