Categoria: Alimentação

Os sucos com baixo índice glicêmico estão cada vez mais populares entre os adeptos das famosas dietas. Uma boa opção para quem quer evitar abusar do açúcar natural das frutas é o suco de maça e gengibre. Saiba como fazer:...

De acordo com dados do Ministério da Saúde, metade da população brasileira que sofre um infarto morre na primeira hora, antes mesmo de chegar ao hospital. A principal prevenção para este tipo de problema está na sardinha. Cardiologistas atestam que a sardinha,...

A categoria de alimento funcional Salgante foi aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O produto é feito à base de cloreto de potássio e, por não conter sódio, promete substituir o sal de cozinha, especificamente para hipertensos. O biosalgante é indicado para...

A alimentação é cercada de mitos. Será que é verdade que os sucos devem ser preparados na hora do consumo? E qual a melhor maneira para descongelar as carnes? Especialistas reuniram dicas importantes que ensinam a reduzir as possíveis perdas...

Os pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) encontraram partículas de uma proteína no café que possui um efeito semelhante ao da morfina, com características analgésicas e ansiolíticas. Em análises com camundongos, os...

Amada por muitos, a jaca é bastante conhecida por conta da sua viscosidade e sabor único. A fruta é muito utilizada em sorvetes, sobremesas e outras receitas. Confira os benefícios da jaca: Benefícios Nutricionais: A jaca fornece cerca de 100 calorias...

Nem sempre a boa vontade de obedecer a dieta é suficiente para negar o desejo de comer um docinho. No entanto, é possível saborear diversas sobremesas sem ameaçar a silhueta, uma delas é a mousse de cacau e chia, que...

Ao contrário do que muita gente pensa, a gordura é uma importante fonte de energia e contribui na produção de hormônios, no metabolismo de vitaminas e ossos, além de contribuir com o funcionamento de tecidos e do cérebro. Essencial para...

Para os calorosos dias de verão, as frutas vermelhas e arroxeadas são uma excelente opção. Além de saudáveis, elas auxiliam na prevenção de doenças a exemplo de diabetes, doenças cardíacas e câncer, e ajudam para o retardo do envelhecimento. Segundo...

O corpo fica sensível por causa das altas temperaturas do verão. E, para manter o corpo hidratado é importante o consumo de líquidos e frutas nessa estação do ano. De acordo com a nutricionista Cintya Bassi, as frutas têm nutrientes...

Uma invenção americana está conquistando a aprovação de milhares de pessoas nos Estados Unidos. Trata-se de uma nova versão do café que concentra uma mistura composta pela bebida, acrescida de manteiga e óleo de coco. Além de aumentar o nível...