Os sucos com baixo índice glicêmico estão cada vez mais populares entre os adeptos das famosas dietas. Uma boa opção para quem quer evitar abusar do açúcar natural das frutas é o suco de maça e gengibre. Saiba como fazer:...

De acordo com dados do Ministério da Saúde, metade da população brasileira que sofre um infarto morre na primeira hora, antes mesmo de chegar ao hospital. A principal prevenção para este tipo de problema está na sardinha. Cardiologistas atestam que a sardinha,...

A categoria de alimento funcional Salgante foi aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O produto é feito à base de cloreto de potássio e, por não conter sódio, promete substituir o sal de cozinha, especificamente para hipertensos. O biosalgante é indicado para...

A alimentação é cercada de mitos. Será que é verdade que os sucos devem ser preparados na hora do consumo? E qual a melhor maneira para descongelar as carnes? Especialistas reuniram dicas importantes que ensinam a reduzir as possíveis perdas...

Os pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) encontraram partículas de uma proteína no café que possui um efeito semelhante ao da morfina, com características analgésicas e ansiolíticas. Em análises com camundongos, os...

Amada por muitos, a jaca é bastante conhecida por conta da sua viscosidade e sabor único. A fruta é muito utilizada em sorvetes, sobremesas e outras receitas. Confira os benefícios da jaca: Benefícios Nutricionais: A jaca fornece cerca de 100 calorias...

Nem sempre a boa vontade de obedecer a dieta é suficiente para negar o desejo de comer um docinho. No entanto, é possível saborear diversas sobremesas sem ameaçar a silhueta, uma delas é a mousse de cacau e chia, que...

Ao contrário do que muita gente pensa, a gordura é uma importante fonte de energia e contribui na produção de hormônios, no metabolismo de vitaminas e ossos, além de contribuir com o funcionamento de tecidos e do cérebro. Essencial para...

Para os calorosos dias de verão, as frutas vermelhas e arroxeadas são uma excelente opção. Além de saudáveis, elas auxiliam na prevenção de doenças a exemplo de diabetes, doenças cardíacas e câncer, e ajudam para o retardo do envelhecimento. Segundo...

O corpo fica sensível por causa das altas temperaturas do verão. E, para manter o corpo hidratado é importante o consumo de líquidos e frutas nessa estação do ano. De acordo com a nutricionista Cintya Bassi, as frutas têm nutrientes...

Uma invenção americana está conquistando a aprovação de milhares de pessoas nos Estados Unidos. Trata-se de uma nova versão do café que concentra uma mistura composta pela bebida, acrescida de manteiga e óleo de coco. Além de aumentar o nível...