Recomendada para baixar a febre, doenças gastrintestinais, estomatite, tuberculose, gengivite e verminose, a manga, também é capaz de prevenir e deter algumas células de câncer de mama e do cólon, segundo os cientistas da Texas AgriLife Research. Sua capacidade antioxidante...
Categoria: Alimentação
Consumo de soja crua reduz o colesterol
Um estudo realizado por cientistas de Chicago aponta que consumir duas porções diárias de proteína de soja in natura reduz os níveis de colesterol em até 9%, além de reduzir o risco de doenças cardíacas e de prevenir o câncer,...
Ômega-3 não apresenta benefícios para a memória
Um estudo publicado nesta terça-feira (25), no “Jornal da Associação Médica Americana”, aponta que suplementos à base de óleo de peixe ricos em ácidos graxos Ômega-3 não traz beneficios para a memória. As informações são do jornal O Globo. De...
Diversas bactérias são encontradas em carne consumida nos EUA
A carne consumida pela população norte-americana apresentou diversas bactérias, dentre elas, coliformes fecais. Bactérias como a da salmonela também foram encontradas no produto e outras que nem o processo de cozimento é capaz de eliminar, aponta uma pesquisa divulgada pelo órgão...
Proibição do uso da gordura trans é solicitada no Brasil
A proibição de gorduras trans – encontrados especificamente nos alimentos industrializado como biscoitos, batatas fritas, pizzas, dentre outros, que tem por finalidade aumentar o sabor, textura e validade – foi solicitada por entidades de saúde nesta segunda-feira (24). De acordo...
Vagem rejuvenesce e previne contra diabetes
Você se preocupa com sua saúde ou faz alguma coisa para prevenir o envelhecimento precoce? Caso sim, ótimo! Mas caso contrário, estar na hora de reavaliar sua alimentação e/ou os meios de precaução. Uma boa alimentação pode contribuir tanto com...
Gordura trans aumenta em três vezes a chance de morte
Um estudo realizado pela Universidade de McMaster, no Canadá, aponta que a gordura trans – utilizada para aumentar o sabor, textura e validade dos alimentos industrializados, como biscoitos recheados, pizzas congeladas, pipocas embaladas dentre outros produtos, podem aumentar em até...
Refrigerante de limão alivia a ressaca
Quem acha que apenas o chá do boldo pode melhorar a ingestão exagerada de álcool, pode estar equivocado! Bebidas outras menos amargas, como por exemplo, refrigerante de limão pode também aliviar a ressaca, além das náuseas, vômitos e das dores de...
Alimentos que contém ômega 3 pode reduzir risco de transtornos psiquiátricos
Um estudo publicado nesta terça-feira no periódico científico “Nature Communications”, aponta que os alimentos que contém o ácido graxo ômega 3 – encontrado em encontrado em peixe, frango, molhos de salada e nozes – pode auxiliar na prevenção de transtornos...
Banana verde pode melhorar o funcionamento do intestino
Uma pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, aponta que uma substância encontrada na banana verde, a inulida, pode melhorar o funcionamento do intestino. De acordo com a pesquisadora da Graça Moraes a inulida estimula a produção...
Consumo de pimenta reduz risco de morte
A associação entre o consumo diário de alimentos apimentados e o risco de morte foram examinados por uma equipe internacional coordenada por pesquisadores da Academia Chinesa de Ciências Médicas. A pimenta chilli fresca e seca — rica em capsaicina, vitamina...
Três mil toneladas de alimentos no quintal
Os Dervaes, um casal de americanos nada comum, resolveram fazer a diferença em relação aos alimentos que consumiam, por conta própria, em meados de 1980, e hoje produz mais de três mil toneladas de alimentos orgânicos no próprio quintal....
Ovo traz benefícios para a visão e o cérebro e pode auxiliar na recuperação muscular
Considerado uma importante fonte de proteína e nutrientes, o ovo, além de ser um alimento que traz benefícios para a visão e o cérebro, auxilia também na recuperação muscular, aponta especialistas. Entre as substâncias presentes no ovo, está a colina,...
Chá verde pode dificultar a digestão de carboidratos
O consumo elevado de chá verde pode interferir na digestão dos carboidratos, ou seja, na absorção do amido, elemento presente no pão, no arroz e na batata, entre outros alimentos, aponta uma pesquisa realizada pela Universidade de Ciências Médicas de...
Hortelã pode prevenir o câncer e combater o envelhecimento
Quem pensa que a hortaliça serve apenas para dar um sabor especial nos diversos pratos culinários, pode estar enganado. A hortelã, além de proporcionar um sabor espetacular nas alimentações, previne vários tipos de câncer e combate o envelhecimento, aponta um...