Um relatório do Estado da Alimentação e da Agricultura 2016, divulgado nesta segunda-feira (17), pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), apontou que entre os países que falam a língua portuguesa, o Brasil e Angola lideram o ranking de emissão de dióxido de carbono (CO2). O órgão pedem mudanças urgente na produção e no consumo de alimentos.
Segundo estimativas da FAO, em 2014 o Brasil emitiu 441,905 bilhões de toneladas de gás carbônico, enquanto Angola, segundo da lista, emitiu 29,584 bilhões de toneladas. Em seguida vem Moçambique com 17,705 bilhões de toneladas. O levantamento foi lançado como parte da celebração do Dia Mundial da Alimentação, comemorado domingo (16). No mesmo grupo de países, o Brasil também lidera na queima de resíduos de colheita, com 1,932 milhões de toneladas.
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A FAO defende que o mundo deve optar por produzir mais com menos recursos e aproveitar os resíduos para melhorar a produção. A estimativa da agência é que para atender à demanda por alimentos em 2050, a produção mundial anual de produtos agrícolas e gado seja 60% maior. O estudo toma como base o ano de 2006.
Sem uma ação rápida, segundo a entidade, a mudança climática vai colocar milhões de pessoas em risco de fome e de pobreza. O estudo destaca ainda que o potencial de rendimento é limitado pela degradação generalizada da terra e da crescente falta de água.
A entidade destaca entre os desafios da agricultura mundial no estado de segurança alimentar, o crescimento da população e do aumento da renda em grande parte do mundo em desenvolvimento. Segundo a FAO estes dois fatores têm pressionado a demanda por alimentos e outros produtos agrícolas a níveis sem precedentes.
Redação Saúde no Ar
João Neto
